서울 한신아파트 앞 포장마차에서 시작된 한신포차의 유래와 브랜드화 과정을 살펴보며, 그 속에 숨겨진 감성과 전략을 해부합니다.
한신포차는 오늘날 전국 곳곳에서 볼 수 있는 실내 포장마차 프랜차이즈지만, 그 이름 뒤에는 실제 장소와 사람들의 추억이 담긴 유래가 숨어 있습니다. 단순한 상호가 아니라, 서울 서초구 한신아파트 앞 포장마차에서 시작된 이야기인 것이죠.
한신아파트 앞 포장마차, 그 시작점
1990년대 말~2000년대 초, 서울 서초구 반포동 한신아파트 앞에는 몇 개의 포장마차가 있었습니다. 그중에서도 직장인들과 주민들 사이에서 인기를 끌던 포장마차 하나가 있었고, 사람들은 자연스럽게 ‘한신포차’라 불렀습니다. 술 한잔 기울이며 속 이야기를 털어놓던 이 포차는 서민들의 애환이 오가는 소박한 공간이었습니다.
브랜드화한 백종원의 전략
2011년, 백종원 대표는 이 실존 포차의 분위기에서 영감을 받아, ‘더본코리아’를 통해 실내형 포장마차 프랜차이즈로 한신포차를 런칭합니다. 비위생적일 수 있는 전통 포장마차의 단점을 개선하고, 대신 정겨움과 자유로운 분위기를 고스란히 담은 실내 공간으로 재해석한 것이죠.
이름에 담긴 중의적 의미
‘한신포차’라는 이름은 처음엔 지명 기반(한신아파트)이었지만, 이후 마케팅적으로 “한 잔 신나게”라는 중의적 의미도 부여됩니다. 이처럼 지리적, 감성적, 언어유희적 요소가 결합된 네이밍 전략은 브랜드의 정체성을 더욱 강화했습니다.
전국으로 퍼진 추억의 공간
지금의 한신포차는 전국 어디서나 볼 수 있는 체인점이 되었지만, 그 뿌리는 실존했던 작고 따뜻한 포장마차 한 곳에 있습니다. 백종원은 이 작은 공간의 정서를 수많은 점포에 이식하며, 단순한 주점이 아닌 ‘추억의 장소’를 만들어낸 것입니다.
정리: 이름 하나에도 스토리가 있다
한신포차는 단순한 상호명이 아닙니다. 이름 뒤엔 지명, 추억, 감성, 전략이 모두 결합되어 있죠. ‘한신아파트 앞 포차’에서 시작해 전국적인 프랜차이즈로 성장한 이 브랜드는 한국식 포장마차 문화의 현대적 계승자라 해도 과언이 아닙니다.
함께 생각해볼 질문
- 한신포차처럼, 지역성과 스토리를 결합한 다른 성공 사례는 무엇이 있을까요?
- 단순한 공간이 어떻게 전국적인 문화 브랜드로 성장할 수 있었을까요?
- 한신포차가 앞으로 어떤 방식으로 진화할 수 있을까요?