반응형 전어 레시피1 가을의 맛과 향, 전어의 매력에 빠져보세요 가을이 되면 생각나는 대표적인 제철 생선, 전어. 기름진 살과 독특한 향으로 많은 이들의 사랑을 받는 전어의 매력을 알아봅니다. 가을 전어의 영양가와 맛있게 즐기는 방법, 그리고 전어 요리의 다양한 레시피까지 소개합니다. 가을이 깊어갈수록 더욱 기름지고 맛있어지는 전어는 많은 이들의 입맛을 사로잡는 생선입니다. '가을 전어 대갈에 깨가 서 말'이라는 속담이 있을 정도로 가을 전어의 맛과 영양가는 으뜸으로 꼽힙니다. 이번 포스팅에서는 가을 전어의 매력과 즐기는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 전어(錢魚)는 청어목 멸치과에 속하는 바닷물고기로, 주로 서해안과 남해안에서 잡힙니다. 몸길이는 20~30cm 정도이며, 등 쪽은 푸른빛을 띠고 배 쪽은 은백색을 띱니다. 전어라는 이름의 유래에는 여러 가지 설이.. 2024. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
