반응형 횡계리 맛집1 횡계 오삼불고기: 평창의 맛있는 보물을 발견하다 횡계의 오삼불고기는 평창 지역의 대표적인 향토 음식으로, 2018 평창 동계올림픽을 계기로 더욱 유명해졌습니다. 두툼한 오징어와 삼겹살의 조화로운 맛이 특징인 이 요리는, 강원도의 신선한 해산물과 육류의 풍미를 동시에 즐길 수 있는 독특한 음식입니다. 이 글에서는 횡계 오삼불고기의 매력과 그 역사, 그리고 평창군의 음식 문화 발전 노력에 대해 알아봅니다. 횡계 오삼불고기는 강원도 평창군 대관령면 횡계리에서 시작된 향토 음식입니다. 이 요리는 두툼하게 자른 오징어와 삼겹살을 특제 양념과 함께 버무려, 각종 야채와 버섯을 더해 불판에서 구워 먹는 방식으로 만들어집니다. 강릉과 가까운 지리적 위치 덕분에 신선한 오징어를 쉽게 구할 수 있어, 예부터 이 지역에서는 삼겹살을 먹을 때 오징어를 함께 구워 먹는 문화.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
